एयर फ्रायर रेसिपी · स्टार्टर
बादाम की परत वाली हरी बीन्स
कड़क हरी बीन्स, ऊपर भुनी बादाम की परत और मेवे जैसा कुरकुरापन।
- 18 मिनटकुल समय
- 195°Cएयर फ्रायर
- 4सर्विंग
- अंडे वालीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 420kcal
- 28.2 gप्रोटीन
- 31.3 gकार्ब्स
- 22.0 gफ़ैट
- 30.1 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 4 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- हरी बीन्स300 ग्राम
- पिसे हुए बादाम3/4 कप
- अंडा1 बड़ा
- पार्मेज़ान1/4 कप
- लहसुन पाउडर1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च1/2 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
किनारे काटें और सुखाएँ
हरी बीन्स के सख्त सिरे तोड़ दें और इन्हें पूरी तरह सुखा लें। सूखी सतह पर अंडा अच्छी तरह चिपकता है, जिससे बादाम की परत हर जगह बराबर बनती है।
परत के लिए तैयारी करें
एक बर्तन में अंडा फेंटें। दूसरे बर्तन में पिसे बादाम, पार्मेज़ान, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और नमक मिलाएँ। एक हाथ गीली चीज़ के लिए और एक सूखी के लिए रखें, ताकि उँगलियों पर लोंदे न जमें।
हर बीन पर परत लगाएँ
एक बीन को अंडे में डुबोएँ, ज़्यादा अंडा टपकने दें, फिर इसे बादाम के मिश्रण में लपेटें और हल्के हाथ से दबाएँ। एक बार में थोड़ी ही बीन्स लगाएँ, ताकि परत हल्की और बराबर रहे।
एक परत में रखें
परत लगी बीन्स को एक ही परत में थोड़ी-थोड़ी दूरी पर रखें और हल्का तेल स्प्रे करें। ये चपटी पड़ी रहें, ताकि हर तरफ सिकें, भाप में न पकें।
भुनने तक एयर फ्राय करें
बीन्स को एयर फ्रायर में 195 डिग्री पर 11 मिनट के लिए एयर फ्राय करें। बीच में एक बार पलटें। बादाम की परत सुनहरी और महकदार होने तक पकाएँ, और बीन्स अंदर से हल्की कड़क रहें।
