एयर फ्रायर रेसिपी · स्नैक्स
एयर फ्रायर बॉम्बे मसाला टोस्ट सैंडविच
मसालेदार आलू, चटनी और कुरकुरी सब्ज़ियों की परतें, फिर बास्केट में मक्खन जैसा कुरकुरा सेंका हुआ।
- 24 मिनटकुल समय
- 190°Cएयर फ्रायर
- 6सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 115kcal
- 3.3 gप्रोटीन
- 20.8 gकार्ब्स
- 1.9 gफ़ैट
- 1.8 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 6 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- ब्रेड स्लाइस6
- मसालेदार मसला हुआ आलू2 कप
- हरे धनिए की चटनी4 बड़ा चम्मच
- खीरा, टमाटर, प्याज़1 कप, स्लाइस किया हुआ
- चाट मसाला और मक्खनस्वादानुसार
- तेल स्प्रेज़रूरत के अनुसार
बनाने की विधि
चटनी की परत लगाएँ
ब्रेड पर मक्खन लगाएँ और अंदर की तरफ़ हरे धनिए की चटनी की अच्छी मोटी परत फैलाएँ। चटनी की भरपूर परत ही बॉम्बे टोस्ट की जान है। यह अंदर को नम और स्वाद से भरपूर रखती है।
भरावन जमाएँ
एक स्लाइस पर मसालेदार आलू फैलाएँ और ऊपर खीरा, टमाटर व प्याज़ सजाएँ। सब्ज़ियों पर चाट मसाला छिड़कें, इससे वही चटपटा स्ट्रीट स्वाद आता है। परत को एकसार रखें ताकि यह चपटी दबे।
बंद करें और दबाएँ
ऊपर एक और स्लाइस रखें, हल्के से दबाएँ और हर सैंडविच को बीच से दो हिस्सों में काटें। बाहर की तरफ़ थोड़ा मक्खन या तेल लगाएँ, इससे ये सूखे धब्बों के बजाय एकसार सुनहरे सिंकते हैं।
बास्केट में सेंकें
सैंडविच को एक ही परत में सीधा रखें और एयर फ्रायर को 190 डिग्री पर 12 मिनट के लिए पकाएँ, बीच में एक बार पलटें। जब ब्रेड कुरकुरी और सुनहरी हो जाए तो निकाल लें। एक ही परत में रखने से हवा दोनों तरफ़ पहुँचती है।
