एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
अंकुरित मूँग सैंडविच
प्याज़, टमाटर और चीज़ के साथ उबले अंकुरित मूँग, ब्रेड के बीच कुरकुरा होने तक एयर फ्राय किए गए।
- 10 मिनटकुल समय
- 180°Cएयर फ्रायर
- 5सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 245kcal
- 12.8 gप्रोटीन
- 32.5 gकार्ब्स
- 7.4 gफ़ैट
- 4.4 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 5 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- ब्रेड4 स्लाइस
- अंकुरित मूँग1 कप, उबले हुए
- प्याज़1 छोटा, कटा हुआ
- टमाटर1 छोटा, कटा हुआ
- चीज़60 ग्राम, कद्दूकस किया हुआ
- मक्खन1 बड़ा चम्मच, नरम किया हुआ
बनाने की विधि
भरावन मिलाएँ
एक बाउल में उबले अंकुरित मूँग, कटा प्याज़, टमाटर और कद्दूकस किया चीज़ मिलाएँ। टमाटर का पानी पहले निकाल दें। इससे पकते समय भरावन ब्रेड को गीला नहीं करेगा।
सैंडविच तैयार करें
भरावन को दो-दो ब्रेड स्लाइस के बीच फैलाकर दो सैंडविच बनाएँ। हल्के हाथ से दबाएँ ताकि परत एक-सी बैठे। इससे बास्केट में कुरकुरा होते समय सैंडविच अच्छे से जुड़ा रहेगा।
ब्रेड पर मक्खन लगाएँ
हर सैंडविच के बाहरी हिस्से पर कोनों तक मक्खन लगाएँ। मक्खन की पतली परत ही ब्रेड को कुरकुरा और एक-सा सुनहरा बनाती है, जब गरम हवा चारों ओर घूमती है।
सैंडविच एयर फ्राय करें
सैंडविच को बास्केट में रखें और एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 7 मिनट एयर फ्राय करें, बीच में एक बार पलटें, जब तक ब्रेड सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए। पलटने से दोनों तरफ एक-सा सुनहरा रंग आता है।
