एयर फ्रायर रेसिपी · पार्टी
लोडेड वेजी नाचोज़
कुरकुरे चिप्स का ढेर, जिस पर पिघलती चीज़, बीन्स और चटपटा साल्सा लदा हो, मूवी नाइट के लिए बढ़िया।
- 18 मिनटकुल समय
- 180°Cएयर फ्रायर
- 5सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 230kcal
- 13.3 gप्रोटीन
- 26.1 gकार्ब्स
- 8.1 gफ़ैट
- 3.6 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 5 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- कॉर्न टॉर्टिला चिप्स150 ग्राम
- कद्दूकस की हुई चेडर-मोज़रेला चीज़1 कप
- उबला राजमा या काली बीन्स1/2 कप
- कटे टमाटर और प्याज़ का साल्सा1/2 कप
- अचार वाले जलापीनो2 बड़ा चम्मच
- चाट मसाला1/2 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
बेस तैयार करें
एयर फ्रायर में इस्तेमाल होने वाली छोटी ट्रे पर पार्चमेंट पेपर बिछाएँ और उस पर टॉर्टिला चिप्स की एक ही परत हल्के-हल्के एक-दूसरे पर चढ़ाते हुए फैलाएँ। बहुत ऊँचा ढेर लगाने से बीच के चिप्स ठंडे रह जाते हैं, जबकि ऊपर के किनारे जल जाते हैं।
ऊपर सामग्री की परतें लगाएँ
चिप्स के ऊपर राजमा या काली बीन्स चम्मच से फैलाएँ। फिर आधी चीज़ छिड़कें, ताकि वह पिघलकर बीच की जगहों में भर जाए। इसके ऊपर टमाटर-प्याज़ का साल्सा और जलापीनो डालें, फिर बची हुई चीज़ से ढक दें।
देसी स्वाद दें
पूरी ट्रे पर हल्के से चाट मसाला छिड़कें, ताकि जाना-पहचाना चटपटा स्वाद आए। यह छोटा-सा तड़का इस साधारण चीज़ वाले स्नैक को घर जैसे स्वाद में बदल देता है।
चीज़ पिघलने तक एयर फ्राय करें
ट्रे को अंदर सरकाएँ और एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 7 मिनट के लिए पकाएँ, जब तक चीज़ पूरी तरह पिघलकर चमकदार न हो जाए और किनारों से हल्की सुनहरी न होने लगे। जब तक चीज़ के तार खिंचते रहें, तब तक तुरंत खा लें।
