ओट्स किशमिश ब्रेकफास्ट कुकीज़

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• रोल्ड ओट्स1.5 कप
• पका केला1, मसला हुआ
• शहद2 बड़ा चम्मच
• पीनट बटर2 बड़ा चम्मच
• किशमिश1/4 कप
• दालचीनी पाउडर1/4 छोटा चम्मच

बनाने की विधि

1. मिलाएँ

   मसले केले, शहद और पीनट बटर को एक कटोरे में मिलाएँ, फिर ओट्स, किशमिश और दालचीनी को हल्के हाथ से मिलाएँ। केले को पहले खूब अच्छी तरह मसलने से वह ओट्स को बाँधता है, जिससे कुकीज़ जुड़ी रहती हैं और टूटती नहीं।

2. आकार दें

   पार्चमेंट बिछी ट्रे पर थोड़ा-थोड़ा मिश्रण रखें और हर एक को हल्के से दबाकर गोल कुकी का आकार दें। ये कुकीज़ बेक होते समय फैलती नहीं, इसलिए अभी इन्हें उसी आकार और मोटाई में बना लें जैसी आप चाहते हैं।

3. जमाएँ

   कुकीज़ को एयर फ्रायर की बास्केट में रखें और हर एक के बीच थोड़ी जगह छोड़ें। ये गैप गरम हवा को हर कुकी के चारों ओर घूमने देते हैं, जिससे वे बीच में कच्ची रहने के बजाय एक जैसा सख्त होकर सुनहरी होती हैं।

4. एयर फ्राय करें

   एयर फ्रायर को 160 डिग्री पर 12 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, जब तक ये जम न जाएँ और किनारे सुनहरे न हो जाएँ। इन्हें ट्रे पर कुछ मिनट ठंडा होने दें, क्योंकि ठंडे होने पर ये जम जाती हैं और गरम में उठाने पर टूट जाएँगी।