एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
मिनी केला पैनकेक बाइट्स
मसला हुआ केला इन बाइट्स को नरम और अपने आप मीठा बनाता है। अंडे की ज़रूरत नहीं।
- 15 मिनटकुल समय
- 170°Cएयर फ्रायर
- 5सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 125kcal
- 2.9 gप्रोटीन
- 26.4 gकार्ब्स
- 0.8 gफ़ैट
- 1.1 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 5 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- केला1 बड़ा, मसला हुआ
- मैदा3/4 कप
- दूध1/3 कप
- बेकिंग पाउडर1 छोटा चम्मच
- चीनी1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
केला मसलें
केले को एक बाउल में तब तक मसलें जब तक वह चिकना न हो जाए और बड़ी गुठलियाँ न बचें। पका और अच्छी तरह मसला केला घोल में एक-सा मिल जाता है। इससे बाइट्स नरम बनती हैं और बीच में रेशे नहीं आते।
घोल मिलाएँ
मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और दूध डालकर गाढ़ा पर बहने वाला घोल बना लें। बस इतना मिलाएँ कि सब एक हो जाए, क्योंकि ज़्यादा फेंटने से मैदा टाइट हो जाता है और बाइट्स सख्त बनती हैं।
मोल्ड भरें
घोल को चिकने किए सिलिकॉन मिनी मफिन मोल्ड में डालें, हर कप को दो-तिहाई तक भरें। यह जगह छोड़ने से बेकिंग पाउडर को बाइट्स को हल्के गुंबद जैसा उठाने की जगह मिलती है।
एयर फ्राय करें
170 डिग्री पर 12 मिनट एयर फ्राय करें, जब तक किसी बाइट के बीच में डाली सींक साफ़ न निकले। मोल्ड में ही 1 मिनट ठंडा होने दें ताकि निकालने से पहले वे जम जाएँ।
