एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
वेजी ओट कप्स
मिली-जुली सब्ज़ियों से भरे नरम ओट कप, छोटे मोल्ड में पके हुए।
- 20 मिनटकुल समय
- 180°Cएयर फ्रायर
- 2सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 275kcal
- 11.2 gप्रोटीन
- 43.7 gकार्ब्स
- 7.4 gफ़ैट
- 5.9 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 2 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- रोल्ड ओट्स1 कप
- कद्दूकस की हुई गाजर1/2 कप
- कटी शिमला मिर्च1/4 कप
- दूध3/4 कप
- दही1/4 कप
- बेकिंग पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
बनाने की विधि
घोल बनाएँ
एक कटोरे में रोल्ड ओट्स, कद्दूकस की हुई गाजर, कटी शिमला मिर्च, दही, दूध, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएँ। मिश्रण को 5 मिनट रहने दें ताकि ओट्स तरल सोखकर नरम हो जाएँ। नरम ओट्स बेहतर बंधते हैं और नरम कप बनते हैं, सूखे नहीं।
मोल्ड भरें
चार सिलिकॉन मफिन मोल्ड को हल्का चिकना कर लें ताकि पकने के बाद कप आसानी से निकल आएँ। घोल को इनमें बराबर बाँटें और हर एक को लगभग 3/4 तक भरें। यह जगह छोड़ने से ऊपरी हिस्से को किनारे से बाहर बहे बिना फूलने की जगह मिलती है।
बास्केट में रखें
भरे हुए मोल्ड को एयर फ्रायर की बास्केट में रखें, हर एक के बीच थोड़ी जगह छोड़ें। यह जगह गरम हवा को चारों ओर घूमने देती है, जिससे कप बराबर पकते हैं और हर तरफ से सख्त होते हैं, बीच में गीले नहीं रहते।
जमने तक एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर 14 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, जब तक ऊपरी हिस्सा हल्के से छूने पर सख्त न लगे और बीच में डाली सींक साफ न निकले। साफ सींक इस बात का संकेत है कि घोल पूरा जम गया है और कप आपस में जुड़े रहेंगे।
