ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• ब्रेड4 स्लाइस
• चीज़4 स्लाइस
• मक्खन2 बड़ा चम्मच (नरम किया हुआ)
• मिक्स्ड हर्ब्स1/2 छोटा चम्मच
• केचप2 बड़ा चम्मच (परोसने के लिए)

बनाने की विधि

1. ब्रेड पर मक्खन लगाएँ

   हर ब्रेड स्लाइस के एक तरफ नरम मक्खन एक-सा लगाएँ, कोनों तक पूरा। किनारे-किनारे तक पूरा मक्खन लगाने से हर जगह सुनहरी परत बनती है। जहाँ सूखा रह जाए वह हिस्सा हल्के रंग का और नरम रहता है, जबकि मक्खन वाला हिस्सा कुरकुरा होता है।

2. चीज़ रखें

   2 स्लाइस मक्खन वाली तरफ नीचे रखें। हर एक पर 2 चीज़ स्लाइस रखें, ऊपर मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें, फिर बाकी ब्रेड मक्खन वाली तरफ ऊपर रखकर ढकें। चीज़ को किनारों से थोड़ा अंदर रखने से वह बहकर बास्केट पर नहीं जलती।

3. सैंडविच एयर फ्राय करें

   सैंडविच को बास्केट में एक ही परत में रखें। एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर 8 मिनट के लिए पकाएँ, बीच में एक बार पलटें, जब तक ब्रेड सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए। पकाने से पहले स्पैटुला से हल्का दबाने से स्लाइस जुड़ी रहती हैं और चपटी सिंकती हैं।

4. काटें और परोसें

   जब ब्रेड सुनहरी हो जाए और चीज़ पूरी तरह पिघल जाए, 180 डिग्री पर कुल 8 मिनट एयर फ्राय करके, तो उन्हें निकालें और 1 मिनट ठंडा होने दें ताकि चीज़ थोड़ी जम जाए। फिर हर एक को बीच से काटें और केचप के साथ गरमागरम परोसें।