एयर फ्रायर रेसिपी · साइड डिश
सुनहरे एयर फ्रायर टेटर टॉट्स
बेहद कुरकुरी परत और अंदर नरम आलू, बिना डीप फ्रायर के।
- 16 मिनटकुल समय
- 200°Cएयर फ्रायर
- 4सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 10kcal
- 0.1 gप्रोटीन
- 0.2 gकार्ब्स
- 1.2 gफ़ैट
- 0.1 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 4 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- फ्रोज़न टेटर टॉट्स350 ग्राम
- सादा तेल स्प्रे1 छोटा चम्मच
- समुद्री नमक1/2 छोटा चम्मच
- स्मोक्ड पैपरिका1/4 छोटा चम्मच
- लहसुन पाउडर1/4 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
बास्केट पहले से गरम कर लें
एयर फ्रायर को खाली ही 200 डिग्री पर 3 मिनट चलाएँ, ताकि टॉट्स डालते समय बास्केट गरम हो। पहले से गरम सतह हर टॉट को बाहर से तुरंत सेक देती है, यही कुरकुरी परत का राज़ है।
फ्रोज़न ही मसाला लगाएँ
फ्रोज़न टॉट्स को एक बर्तन में डालें और हल्का तेल स्प्रे करें। ऊपर से नमक, स्मोक्ड पैपरिका और लहसुन पाउडर छिड़कें और उलट-पुलट कर मिलाएँ, ताकि हर टुकड़े पर थोड़ा रंग और मसाला लग जाए।
एक ही परत में रखें
टॉट्स को बास्केट में एक ही परत में फैलाएँ, बीच में थोड़ी-थोड़ी जगह छोड़ें। ज़्यादा भरने से भाप फँस जाती है और टॉट्स नरम रह जाते हैं, इसलिए बास्केट छोटी हो तो 2 बैच में पकाएँ।
गहरा सुनहरा होने तक एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर को 200 डिग्री पर 16 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, बीच में बास्केट को अच्छे से हिलाएँ ताकि टॉट्स पलट जाएँ। जब बाहर से गहरे सुनहरे और कुरकुरे हो जाएँ, तब तैयार हैं; तुरंत परोसें, जब परत और नरम अंदर का फ़र्क सबसे बढ़िया हो।
