चीज़ वाला एग-इन-अ-होल टोस्ट

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• मोटी ब्रेड स्लाइस2
• अंडे2
• चेडर, कद्दूकस किया हुआ1/2 कप
• मक्खन1 बड़ा चम्मच
• काली मिर्च1/4 छोटा चम्मच

बनाने की विधि

1. गोल छेद काटें

   हर मोटी ब्रेड स्लाइस के बीच में एक छोटे गिलास से गोल छेद काटें। ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएँ, ताकि वह अच्छी सुनहरी हो जाए और बास्केट की गरम हवा में सूखे नहीं।

2. अंडे फोड़कर डालें

   ब्रेड को बास्केट में रखें और हर छेद में एक अंडा फोड़ें। ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें। सख़्त, थोड़ी बासी ब्रेड अंडे को सबसे अच्छे से थामती है और नीचे से गीली नहीं होती।

3. चीज़ डालें

   अंडे के चारों ओर और टोस्ट के किनारों पर कद्दूकस किया चेडर छिड़कें। पिघलते हुए यह किनारों पर एक पतली, कुरकुरी सुनहरी परत में फैल जाता है, जो टोस्ट के हर कौर में असली कुरकुरापन जोड़ता है।

4. टोस्ट एयर फ्राय करें

   एयर फ्रायर को 185 डिग्री पर 9 मिनट के लिए पकाएँ, जब तक सफ़ेद हिस्सा जम न जाए, ज़र्दी नरम रहे और चीज़ बुलबुले छोड़ता सुनहरा हो जाए। ज़र्दी बहती हो और टोस्ट कुरकुरा हो, तभी तुरंत परोसें।