एयर फ्रायर रेसिपी · साइड डिश
चीज़ी ब्रोकली बाइट्स
ब्रोकली और चीज़ की बाइट्स, ऊपर कुरकुरी सुनहरी परत।
- 18 मिनटकुल समय
- 190°Cएयर फ्रायर
- 3सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 205kcal
- 11.3 gप्रोटीन
- 17.8 gकार्ब्स
- 10.3 gफ़ैट
- 2.7 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 3 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- ब्रोकली1 कप, बारीक कटी और उबली हुई
- चीज़80 ग्राम
- बेसन3 बड़ा चम्मच
- ब्रेड क्रम्ब्स1/2 कप
- लहसुन1 कली, कुटी हुई
बनाने की विधि
मिश्रण बनाएँ
कटी ब्रोकली, चीज़, बेसन और कुटा लहसुन एक बाउल में मिलाएँ, जब तक मिश्रण नरम आटे की तरह एक साथ न बंध जाए। बेसन सब कुछ बाँध देता है और नमी सोख लेता है, जिससे बाइट्स टूटती नहीं।
बाइट्स का आकार दें
मिश्रण को छोटी, चपटी और एक जैसी बाइट्स का आकार दें और 10 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें। ठंडा होने से ये सख्त हो जाती हैं, जिससे लपेटते समय और गरम बास्केट में रखते समय अपना आकार बनाए रखती हैं।
परत चढ़ाएँ
हर ठंडी बाइट को ब्रेड क्रम्ब्स में दबाएँ, ताकि दोनों तरफ पूरी और बराबर परत चढ़ जाए। यही क्रम्ब की परत एयर फ्रायर में कुरकुरे सुनहरे खोल में बदलती है और नरम बीच के हिस्से को चिपकने से रोकती है।
एयर फ्राय करें
बाइट्स पर हल्का तेल स्प्रे करें, फिर एयर फ्रायर में 190 डिग्री पर 12 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, बीच में एक बार पलटें ताकि दोनों तरफ रंग आ जाए। जब क्रम्ब की परत सुनहरी और कुरकुरी हो जाए और बीच का हिस्सा अंदर तक गरम हो जाए, तब ये तैयार हैं।
