एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
ब्रेकफास्ट पनीर सैंडविच
कद्दूकस किया पनीर शिमला मिर्च और हरी चटनी के साथ मिलाकर, मक्खन लगी ब्रेड के बीच भरकर बाहर से कुरकुरा और बीच में गरम होने तक एयर फ्राय किया जाता है।
- 12 मिनटकुल समय
- 190°Cएयर फ्रायर
- 4सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 225kcal
- 12.6 gप्रोटीन
- 14.5 gकार्ब्स
- 13.1 gफ़ैट
- 1.5 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 4 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- ब्रेड4 स्लाइस
- पनीर150 ग्राम, कद्दूकस किया हुआ
- शिमला मिर्च1/4 कप, बारीक कटी हुई
- प्याज़2 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ
- हरी चटनी2 बड़ा चम्मच
- चाट मसाला1/2 छोटा चम्मच
- मक्खन1 बड़ा चम्मच, नरम किया हुआ
बनाने की विधि
भरावन मिलाएँ
कद्दूकस किया पनीर, शिमला मिर्च, प्याज़, चाट मसाला और एक चुटकी नमक मिलाकर दरदरा, एकसार भरावन बना लें। पनीर को चौकोर काटने के बजाय कद्दूकस करने से भरावन दबकर चपटा बैठता है, जिससे सैंडविच खुलकर बिखरता नहीं।
सैंडविच तैयार करें
हर ब्रेड स्लाइस के एक तरफ हरी चटनी लगाएँ, फिर आधी स्लाइस पर पनीर भरावन बाँटकर रखें और सैंडविच बंद कर दें। भरावन को किनारों तक फैलाएँ ताकि सिर्फ बीच में नहीं, हर टुकड़े में स्वाद आए।
बाहर मक्खन लगाएँ
हर सैंडविच की बाहरी सतह पर हल्का और एकसार मक्खन लगाएँ। मक्खन की यही पतली परत एयर फ्रायर की सूखी गरमी में ब्रेड को कुरकुरी, सुनहरी परत में बदलती है।
कुरकुरा होने तक एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर को 190 डिग्री पर 8 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, बीच में एक बार पलटें ताकि दोनों तरफ रंग आए। सैंडविच तब तैयार है जब ब्रेड सुनहरी और कुरकुरी हो और पनीर भरावन अंदर तक गरम हो।
