ब्रेड बोट में बेक्ड अंडे

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• ब्रेड रोल2
• अंडे2
• चीज़1/4 कप
• मक्खन1 छोटा चम्मच
• काली मिर्च1/4 छोटा चम्मच

बनाने की विधि

1. रोल खोखले करें

   ब्रेड रोल के ऊपरी हिस्से काट दें और अंदर का कुछ नरम भाग निकालकर एक गहरा गड्ढा बना लें। अंदर की तरफ ब्रश से मक्खन लगाएँ। खुला और मक्खन लगा गड्ढा अंडे को अच्छी तरह सँभालता है और ब्रेड को कुरकुरा रखता है ताकि वह गीली न हो।

2. अंडा फोड़ें

   हर गड्ढे में एक अंडा फोड़ें, फिर चीज़ और एक चुटकी काली मिर्च डालें। अंडे को किनारे से नीचे रखें ताकि वह बाहर न बहे। ऊपर की चीज़ पकते-पकते पिघलकर सुनहरे ढक्कन जैसी बन जाती है।

3. सीधा खड़ा रखें

   भरे हुए रोल को बास्केट में सीधा खड़ा रखें ताकि वे सीधे बैठें और अंडा अंदर ही रहे। अगर वे टेढ़े हों तो उन्हें एक-दूसरे के सहारे टिका दें ताकि जमने से पहले अंडा बाहर न गिरे।

4. एयर फ्राय करें

   तब तक पकाएँ जब तक अंडा जम न जाए और ब्रेड कुरकुरी न हो जाए। एयर फ्रायर को 170 डिग्री पर 12 मिनट पकाएँ, जब तक सफेदी सख्त न हो और जर्दी पूरी तरह जम न जाए, ऊपर कोई साफ़ बहता हुआ तरल न बचे।