एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
मशरूम और हर्ब फ्रिटाटा कप
नमकीन छोटे फ्रिटाटा, मशरूम और ताज़े हर्ब से भरे।
- 20 मिनटकुल समय
- 180°Cएयर फ्रायर
- 3सर्विंग
- अंडे वालीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 215kcal
- 14.7 gप्रोटीन
- 3.2 gकार्ब्स
- 16.1 gफ़ैट
- 0.7 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 3 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- अंडे4
- स्लाइस किया हुआ मशरूम1 कप
- कद्दूकस की हुई चीज़1/3 कप
- कटा हुआ पार्सले2 बड़ा चम्मच
- क्रीम2 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
बनाने की विधि
मशरूम पहले पका लें
स्लाइस किए मशरूम को बास्केट में 180 डिग्री पर 4 मिनट पकाएँ, ताकि इनका पानी सूख जाए। मशरूम में बहुत नमी होती है, इसलिए पहले इन्हें सुखाने से फ्रिटाटा कप पानीदार नहीं बनते।
अंडे फेंटें
अंडों को क्रीम और एक चुटकी नमक के साथ फेंटें, जब तक अच्छी तरह मिल न जाएँ। फिर कद्दूकस की चीज़ और कटा पार्सले हल्के हाथ से मिलाएँ। क्रीम से कप अकेले अंडे की तुलना में ज़्यादा नरम और मलाईदार जमते हैं।
मिलाएँ और भरें
पके हुए मशरूम को अंडे में मिलाएँ और इसे चिकने किए रैमकिन या सिलिकॉन कप में डालें। हर कप को करीब तीन-चौथाई भरें, ताकि पकते समय कप फूलने की जगह रहे।
जमने तक एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 13 मिनट पकाएँ, जब तक कप फूल न जाएँ, किनारों से सुनहरे हो जाएँ और बीच तक जम जाएँ। परोसने से पहले बीच में डाली टूथपिक साफ़ निकलनी चाहिए।
