एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
मसाला ऑमलेट कप
भारतीय अंदाज़ का चटपटा ऑमलेट, आसानी से ले जाने लायक कप में बना।
- 17 मिनटकुल समय
- 180°Cएयर फ्रायर
- 2सर्विंग
- अंडे वालीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 160kcal
- 13.2 gप्रोटीन
- 4.2 gकार्ब्स
- 9.6 gफ़ैट
- 1.0 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 2 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- अंडे4
- कटा हुआ प्याज़1/4 कप
- कटा हुआ टमाटर1/4 कप
- हरी मिर्च, बहुत बारीक कटी हुई1
- हल्दी1/4 छोटा चम्मच
- हरा धनिया2 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
मसाला मिश्रण बनाएँ
अंडों को हल्दी, नमक और बहुत बारीक कटी हरी मिर्च के साथ फेंटें, जब तक रंग हर तरफ़ एक जैसा न हो जाए। हल्दी से कप को हल्का सुनहरा रंग और एक हल्का, मिट्टी जैसा स्वाद मिलता है।
सब्ज़ियाँ मिलाएँ
कटा हुआ प्याज़, टमाटर और हरा धनिया मिलाएँ, ताकि ये अंडे में हर तरफ़ एक जैसे फैल जाएँ। सब्ज़ियाँ डालने के बाद ज़्यादा न मिलाएँ, वरना ऑमलेट कप हल्के और नरम होने की जगह भारी बन जाते हैं।
कप में भरें
सिलिकॉन मफिन कप को अच्छी तरह चिकना कर लें और मसालेदार अंडे का मिश्रण इनमें बाँट दें। ऊपर थोड़ी जगह छोड़ें, क्योंकि अंडा गरम होकर जमते समय कप फूलते और उठते हैं।
कप एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 12 मिनट पकाएँ, जब तक ऑमलेट कप छूने में सख़्त और स्प्रिंगी न लगें और बीच में कहीं गीला अंडा न बचे। इन्हें बास्केट से निकालकर गरमागरम परोसें।
