एग एंड चीज़ टोस्ट कप

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• ब्रेड4 स्लाइस
• अंडा4
• चीज़1/3 कप, कद्दूकस किया हुआ
• मक्खन1 बड़ा चम्मच
• नमक1/4 छोटा चम्मच

बनाने की विधि

1. चपटा करें

   हर ब्रेड स्लाइस को बेलन से पतला बेल लें ताकि वह बिना टूटे कप के आकार में मुड़ जाए। पतली स्लाइस साँचे में आराम से बैठ जाती है और मोटी, सख्त स्लाइस से कहीं बेहतर कुरकुरी होती है।

2. कप में बिछाएँ

   ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएँ, फिर हर स्लाइस को तेल लगे रैमकिन या सिलिकॉन कप में दबाकर खोल जैसा बना लें। मक्खन से कप बाद में साफ़ बाहर निकलता है और किनारे अच्छे सुनहरे हो जाते हैं।

3. भरें

   हर ब्रेड कप में एक अंडा तोड़कर डालें, फिर कद्दूकस की चीज़ और एक छोटी चुटकी नमक डालें। ज़्यादा न भरें, अंडे के ऊपर ब्रेड का थोड़ा किनारा छोड़ें ताकि पकते समय कुछ बाहर न गिरे।

4. सीधा रखें

   कप को बास्केट में सीधा रखें ताकि कच्चा अंडा जमने से पहले बाहर न ढुलक जाए। अगर साँचे हिलते हों तो उन्हें एक छोटे टिन में रख दें ताकि पकने तक वे स्थिर रहें।

5. एयर फ्राय करें

   एयर फ्रायर को 175 डिग्री पर 11 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, जब तक टोस्ट के किनारे कुरकुरे न हो जाएँ और अंडे की सफेदी पूरी तरह सेट होकर कहीं बहती हुई न रहे। बाहर निकालने से पहले उन्हें एक मिनट ठंडा होने दें ताकि कप जम जाएँ।