बेक्ड बीन्स ऑन टोस्ट

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• ब्रेड4 स्लाइस
• बेक्ड बीन्स1 कप
• चीज़1/3 कप कद्दूकस की हुई
• मक्खन2 छोटा चम्मच
• प्याज़2 बड़ा चम्मच कटा हुआ

बनाने की विधि

1. ब्रेड पर मक्खन लगाएँ

   हर ब्रेड स्लाइस के एक तरफ, किनारों तक मक्खन की पतली और एक-सी परत लगाएँ। गरम होने पर मक्खन बेस को कुरकुरा करता है और बीन्स को सीधे ब्रेड में सोखकर उसे गीला करने से रोकता है।

2. टॉपिंग डालें

   मक्खन लगी तरफ पर बेक्ड बीन्स डालें, कटा प्याज़ छिड़कें, फिर कद्दूकस की चीज़ से ढक दें। बीन्स को एकदम किनारे से दूर रखें ताकि वे बाहर गिरकर जलें नहीं, और किनारा कुरकुरा सिक सके।

3. पहले से गरम करें

   एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर 3 मिनट के लिए पहले से गरम कर लें। गरम बास्केट में शुरू करने से ब्रेड बेस धीरे-धीरे सूखने की जगह तुरंत जमकर कुरकुरा हो जाता है, जिससे बीन्स के वज़न के नीचे टोस्ट सख्त बना रहता है।

4. बास्केट में रखें

   टोस्ट को एक ही परत में सीधा रखें, आपस में थोड़ी जगह छोड़ें। ठूँस-ठूँसकर रखने से भाप फँस जाती है और ब्रेड नरम पड़ जाती है, जबकि जगह होने पर गरम हवा हर तरफ पहुँचती है और हर स्लाइस एक-सा सुनहरा होता है।

5. बेक करें

   180 डिग्री पर 10 मिनट पकाएँ। टोस्ट तब तैयार है जब किनारे कुरकुरे और सुनहरे हों और चीज़ पूरी तरह पिघलकर चमकदार हो जाए। अगर चीज़ बहुत जल्दी भूरी होने लगे, तो ऊपर फॉयल का एक छोटा टुकड़ा रख दें।