एयर फ्रायर रेसिपी · नाश्ता
बेक्ड एवोकाडो एग बोट
एवोकाडो के आधे टुकड़ों को थोड़ा और चौड़ा खोखला करके अंडे से भरा जाता है, फिर सफेदी के गरम गूदे के साथ सेट होने तक बेक किया जाता है। दिन की शुरुआत के लिए एक सादा व्यंजन।
- 15 मिनटकुल समय
- 180°Cएयर फ्रायर
- 3सर्विंग
- अंडे वालीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 160kcal
- 8.9 gप्रोटीन
- 3.5 gकार्ब्स
- 12.7 gफ़ैट
- 2.3 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 3 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- एवोकाडो2, आधा कटा हुआ
- अंडा4 छोटे
- चीज़3 बड़ा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ
- नमक1/4 छोटा चम्मच
- कुटी लाल मिर्च1/4 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
तैयार करें
एवोकाडो को बीच से दो हिस्सों में काटें और गुठली निकाल दें, फिर हर खोखले हिस्से से थोड़ा अतिरिक्त गूदा निकालें ताकि उसमें एक छोटा अंडा समा सके। ऐसे एवोकाडो लें जो पके हों पर अब भी सख्त हों ताकि गरमी में बोट अपना आकार बनाए रखें।
तली सीधी करें
हर आधे टुकड़े की गोल तली से एक पतली परत काट दें ताकि वह चपटा और सीधा बैठे। सीधी, समतल तली बोट को बास्केट में लुढ़कने और अंडे के सेट होने से पहले गिरने से रोकती है।
भरें
हर खोखले हिस्से में सावधानी से एक छोटा अंडा तोड़कर डालें, फिर ऊपर चीज़, नमक और एक चुटकी कुटी लाल मिर्च छिड़कें। छोटे अंडे लें ताकि वे बिना बाहर बहे गड्ढे में बैठ जाएँ, जिससे सफेदी बाहर नहीं निकलती।
जमाएँ
भरे हुए बोट को सावधानी से बास्केट में उतारें, उन्हें सीधा रखें ताकि कच्चा अंडा अपने गड्ढे में रहे। ज़रूरत हो तो उन्हें एक-दूसरे के या बास्केट की दीवार के सहारे टिका दें ताकि अंडा अभी तरल रहते समय कोई झुके नहीं।
एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर 13 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, जब तक अंडे की सफेदी पूरी तरह सेट होकर कहीं बहती पारदर्शी न रहे और चीज़ पिघलकर सुनहरी न हो जाए। ज़र्दी के सबसे पास वाली सफेदी जाँचें, क्योंकि वह हिस्सा सबसे बाद में सेट होता है। तुरंत चम्मच से खाएँ।
