एयर फ्रायर स्मोर्स

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• डाइजेस्टिव बिस्कुट8
• मार्शमैलो8
• मिल्क चॉकलेट के टुकड़े8
• मक्खन, पिघला हुआ1 बड़ा चम्मच

बनाने की विधि

1. बिस्कुट लगाएँ

   आधे बिस्कुट को बास्केट में सपाट रखें, ये बेस का काम करेंगे। इन पर ब्रश से बहुत हल्का पिघला मक्खन लगाएँ। इससे किनारे गहरे सुनहरे भुनते हैं और पिघलती चॉकलेट के नीचे थोड़ा रिचपन आता है।

2. चॉकलेट रखें

   हर बिस्कुट बेस पर चॉकलेट के एक या दो टुकड़े रखें। ऐसी मिल्क चॉकलेट चुनें जो आसानी से पिघले, ताकि गरमी में नरम और चमकदार होकर बिस्कुट पर फैल जाए, सख़्त टुकड़े जैसी न रह जाए।

3. मार्शमैलो रखें

   हर बिस्कुट पर एक मार्शमैलो रखें, उसे हल्के से दबाएँ ताकि वह टिका रहे और चलती हवा में लुढ़के नहीं। अगर मार्शमैलो बड़े हों, तो उन्हें बीच से दो हिस्सों में काट लें ताकि एक जैसा भुनें और अंदर तक पिघलें।

4. ऊपर से भूनें

   बास्केट के अंदर नज़र बनाए रखें, क्योंकि घूमती गरमी में मार्शमैलो पल भर में हल्के से गहरे रंग के हो सकते हैं। आपको बाहर गहरी सुनहरी, भुनी परत चाहिए और बीच नरम, पिघला हुआ।

5. एयर फ्राय करके सैंडविच बनाएँ

   एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर 5 मिनट के लिए पकाएँ, जब तक मार्शमैलो फूलकर सुनहरे हो जाएँ और नीचे चॉकलेट नरम हो जाए। ऊपर दूसरा बिस्कुट हल्के से दबाकर सैंडविच बना लें और चिपचिपे रहते ही तुरंत परोसें।