एयर फ्रायर रेसिपी · स्टार्टर
हर्ब वाले क्रीम चीज़ से भरे मशरूम
लहसुन और हर्ब वाले चीज़ से भरे बटन मशरूम, गरम हवा में सुनहरे होकर बुलबुलाने लगते हैं।
- 18 मिनटकुल समय
- 190°Cएयर फ्रायर
- 2सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 340kcal
- 9.7 gप्रोटीन
- 14.8 gकार्ब्स
- 28.1 gफ़ैट
- 2.2 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 2 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- बटन मशरूम12 बड़े
- क्रीम चीज़1/2 कप
- लहसुन, बहुत बारीक कटा हुआ3 कली
- ताज़ा पार्सले, कटा हुआ2 बड़ा चम्मच
- ब्रेड क्रम्ब्स3 बड़ा चम्मच
- ऑलिव ऑयल1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
मशरूम तैयार करें
मशरूम को गीले कपड़े से पोंछकर साफ़ करें। डंठल घुमाकर निकाल दें, ताकि खोखले कैप बचें। डंठलों को बारीक काट लें और भरावन में मिला दें, ताकि कुछ बेकार न जाए।
भरावन फेंटें
क्रीम चीज़ को चिकना होने तक फेंटें। फिर बहुत बारीक कटा लहसुन, कटा पार्सले, कटे मशरूम के डंठल और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएँ। चखकर लहसुन अपने स्वाद के हिसाब से कम-ज़्यादा कर लें।
भरें और ऊपर लगाएँ
हर कैप में चीज़ का मिश्रण भरपूर भरें, किनारे से थोड़ा ऊपर उठा हुआ रखें। कुरकुरेपन के लिए हर एक पर हल्के ब्रेड क्रम्ब्स दबाकर लगाएँ।
तेल लगाएँ
ब्रेड क्रम्ब्स वाले ऊपरी हिस्से पर थोड़ा ऑलिव ऑयल लगाएँ या ऊपर से डालें, ताकि वह कुरकुरी सुनहरी परत बने। कैप को इस तरह रखें कि वे सीधे बैठें और भरावन फिसले नहीं।
बुलबुलाने तक एयर फ्राय करें
मशरूम को फ्रायर की बास्केट में रखें, टुकड़े एक-दूसरे पर न चढ़ें। एयर फ्रायर को 190 डिग्री पर 12 मिनट के लिए एयर फ्राय करें। जब चीज़ बुलबुलाने लगे और ऊपर के ब्रेड क्रम्ब्स गहरे सुनहरे भूरे हो जाएँ, तब तैयार है।
