एयर फ्रायर रेसिपी · साइड डिश
भुना हुआ भुट्टा
हल्के जले हुए स्वीट कॉर्न पर मसालेदार मक्खन लगाया जाता है।
- 18 मिनटकुल समय
- 200°Cएयर फ्रायर
- 3सर्विंग
- शाकाहारीआहार
प्रति सर्विंग पोषण
- 295kcal
- 6.7 gप्रोटीन
- 50.5 gकार्ब्स
- 7.4 gफ़ैट
- 0.1 gफ़ाइबर
प्रति सर्विंग, लगभग 3 सर्विंग। ये आंकड़े मानक सामग्री डेटाबेस पर आधारित अनुमान हैं, यह चिकित्सा, आहार या पोषण संबंधी सलाह नहीं है।
सामग्री
- भुट्टा2 भुट्टे
- मक्खन1 बड़ा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर0.5 छोटा चम्मच
- नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
- नमक0.5 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
तैयारी करें
भुट्टे के छिलके और रेशे हटा दें, फिर भुट्टे को पोंछकर पूरी तरह सुखा लें। सूखे भुट्टे अच्छी तरह रंग पकड़ते और हल्के जलते हैं, जबकि गीले भुट्टे सिर्फ़ भाप में पकते हैं। इसलिए तौलिये से अच्छी तरह पोंछना ही सुनहरा रंग लाने में सबसे बड़ा फर्क डालता है।
मक्खन लगाएँ
भुट्टों पर चारों ओर मक्खन लगाएँ और एक चुटकी नमक मलें। मक्खन दानों को सुनहरा रंग और जगह-जगह हल्का जला रंग पकड़ने में मदद करता है, और नमक को भुट्टे की हर कतार तक पहुँचाता है।
रखें
भुट्टों को बास्केट में अगल-बगल रखें, बीच में थोड़ी जगह छोड़ें। थोड़ी जगह से गरम हवा हर भुट्टे के चारों ओर पहुँचती है, ताकि वह एक-सा सुनहरा हो और जहाँ वे छूते हैं वहाँ हल्का न रह जाए।
एयर फ्राय करें
एयर फ्रायर को 200 डिग्री पर 16 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, बीच में भुट्टों को दो बार घुमाएँ, जब तक दाने सुनहरे और जगह-जगह हल्के जले न हो जाएँ। फिर परोसने से ठीक पहले ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालें।
