पीनट बटर और अंडे वाला प्रोटीन ओट्स बेक

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• रोल्ड ओट्स1 कप
• अंडा1
• दूध1/2 कप
• पीनट बटर2 बड़ा चम्मच
• शहद1 बड़ा चम्मच
• पका केला1/2, मसला हुआ
• बेकिंग पाउडर1/2 छोटा चम्मच

बनाने की विधि

1. फेंटें

   अंडे को दूध और पीनट बटर के साथ एक कटोरे में तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना और बिना गुठली का न हो जाए। पीनट बटर को पहले तरल में फेंटने से वह गाढ़ी गुठलियों में नहीं बैठता, जिससे बेक अंदर तक एक जैसा पकता और चखने में एक जैसा लगता है।

2. मिलाएँ

   रोल्ड ओट्स, मसला केला, शहद और बेकिंग पाउडर को हल्के हाथ से बस तब तक मिलाएँ जब तक सब घुल जाए। हल्के हाथ से मिलाने से घोल हल्का रहता है, और बेकिंग पाउडर सबसे आखिर में डालें ताकि वह असरदार रहे और बेक को पकते समय फूलने में मदद करे।

3. डालें

   घोल को बास्केट में फिट होने वाली एक छोटी चिकनी की हुई बेकिंग डिश में डालें। डिश को अच्छी तरह चिकना करने से नरम बेक बाद में साफ़-साफ़ निकल आता है, और सही नाप की डिश जमते समय इसे अच्छी, एक जैसी ऊँचाई देती है।

4. एयर फ्राय करें

   एयर फ्रायर को 170 डिग्री पर 16 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, जब तक ऊपर का हिस्सा छूने पर सख्त न लगे और बीच में डाली सींक साफ़ निकले। साफ़ सींक बताती है कि अंडा अंदर तक जम गया है और बीच का हिस्सा गीला नहीं बल्कि पक चुका है।