पार्टी नाचोस

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• नाचो चिप्स200 ग्राम
• चीज़1 कप, कद्दूकस किया हुआ
• टमाटर1, छोटे चौकोर कटा हुआ
• प्याज़0.5 कप, छोटे चौकोर कटा हुआ
• जलापीनो2 बड़ा चम्मच, स्लाइस किया हुआ

बनाने की विधि

1. बेस लगाएँ

   नाचो चिप्स को एयर फ्रायर में सुरक्षित एक उथली डिश में एक-सी, एक ही परत में फैलाएँ। इन्हें सपाट और बिना ढेर लगाए रखने से आँच हर चिप तक पहुँचती है, जिससे किनारे नरम रहने के बजाय कुरकुरे होते हैं।

2. टॉपिंग डालें

   छोटे चौकोर कटा टमाटर, छोटे चौकोर कटा प्याज़ और स्लाइस किया जलापीनो चिप्स के ऊपर एक-सा छिड़कें। इन्हें फैलाकर रखने से हर हिस्से में थोड़ी टॉपिंग आती है, न कि एक कोने में ढेर और बाकी चिप्स खाली रह जाएँ।

3. चीज़ डालें

   कद्दूकस चीज़ को ऊपर एक-सा छिड़कें ताकि यह पिघलकर एक चिकनी चादर बन जाए। एक-सी परत चीज़ को नरम और चमकदार होने पर टॉपिंग को अपनी जगह थामे रखने में मदद करती है।

4. बास्केट में रखें

   डिश को एयर फ्रायर की बास्केट में सावधानी से रखें ताकि कुछ भी उलटे या गिरे नहीं। सीधी, समतल रखी डिश चीज़ और टॉपिंग को एक तरफ फिसलने के बजाय चिप्स पर टिकाए रखती है।

5. एयर फ्राय करें

   एयर फ्रायर को 190 डिग्री पर 6 मिनट के लिए एयर फ्राय करें, जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए और किनारों के चिप्स कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएँ। चीज़ के नरम और खिंचने वाले रहते ही तुरंत परोसें।