इंग्लिश मफिन एग मेल्ट

प्रति सर्विंग पोषण

सामग्री

• इंग्लिश मफिन1
• अंडा1
• चीज़1 स्लाइस
• मक्खन1 छोटा चम्मच
• काली मिर्च1/4 छोटा चम्मच

बनाने की विधि

1. तैयारी करें

   मफिन को दो हिस्सों में काटें और दोनों कटी सतहों पर मक्खन लगाएँ ताकि वे सिककर कुरकुरे और सुनहरे हो जाएँ। अंडे को एक छोटे चिकने किए सिलिकॉन मोल्ड में फोड़ें और काली मिर्च छिड़कें। मोल्ड चिकना करने से पका अंडा साबुत बाहर निकल आता है।

2. पहली बार पकाएँ

   मफिन के दोनों हिस्सों और अंडे के मोल्ड को बास्केट में रखें और एयर फ्रायर को 175 डिग्री पर 6 मिनट पकाएँ। इससे ब्रेड सिक जाती है और अंडा बस इतना जम जाता है कि निकालते समय अपना गोल आकार बनाए रखे।

3. जमाएँ

   एक सिके हुए हिस्से पर चीज़ रखें, ऊपर जमा हुआ अंडा रखें और दूसरे हिस्से से ढक दें। चीज़ को गरम अंडे और गरम मफिन के बीच रखने से वह वापस रखने से पहले ही पिघलने लगती है।

4. आखिरी बार एयर फ्राय करें

   जमाए हुए मेल्ट को वापस बास्केट में रखें और एयर फ्रायर को 175 डिग्री पर 4 मिनट पकाएँ। जब चीज़ पिघलकर किनारों से बहने लगे और अंडा पूरी तरह जम जाए, बीच में कोई कच्ची सफेदी न बचे, तब यह तैयार है।